In cantina
IN CANTINA

Paolo Massobrio
Giampiero me lo aveva detto più di una volta: «Io bevo solo Bisol quando si tratta di Prosecco». Sarà... ho pensato in cuor mio. Così ho provato a bere il cru Crede, che è un Prosecco superiore di Con...

Paolo Massobrio
La notizia della multa inflitta a Francesco Carfagna, vignaiolo eroico dell'Isola del Giglio ha fatto rumore: 11 giorni di reclusione e una multa di 5 mila euro. Il reato? Ha pulito il territorio da e...

Paolo Massobrio
Ero certo che quel potenziale che conobbi 15 anni fa, andando ogni anno sui Colli Euganei, avrebbe raggiunto alti vertici. E quando una sera la bella Lisa m'ha fatto assaggiare quei vini e poi a Padov...

Paolo Massobrio
Natale Simonetta, varesino, deve tutto a una convalescenza in Langa, dove il padre, in una tenuta di vacanza faceva un "vino contadino". Ma Natale amava lo champagne. E si vede. Parte dunque da 5 etta...

Paolo Massobrio
Il professor Miglio, negli Anni Ottanta, volle discutere – caso insolito – la mia tesi sul mercato del vino in Italia frutto di tre indagini campionarie. Era il 1985, laurea in Scienze politiche alla ...

in cantina
Paolo Massobrio
Saltiamo le premesse, perché ci vorrebbe un libro per descrivere i vigneti di quattro sottozone che riguardano le uve della cantina Casal Thaulero di Ortona, una partecipata del gruppo Citra, consorzi...

Paolo Massobrio
Poco sopra la via Emilia, nel cuore dell'Oltrepò Pavese, c'è un piccolo borgo, Oliva Gessi, la cui fama è legata ai giacimenti di zolfo. Ed è proprio su questi terreni, ora ricoperti da una flora unic...

tutti gli articoli

Stile.it - ricette veg

Stile.it - ricette veg

Stile.it - ricette dolci

Stile.it - ricette dolci

Turismo.it - ricette etniche

Turismo.it - ricette etniche